豌豆黄酥
豌豆黄酥 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,油20g,鸡蛋1个,水适量 |
【辅料】油60g,面粉100g,豌豆黄馅料150g |
【制作步骤】
1.将面团食材混合成面团静止片刻 | |
2.油酥部分混合均匀 | |
3.将豌豆黄分成相等的重量 | |
4.面团包裹油酥,如图戳成图片的样子 | |
5.卷起 | |
6.最后包上豌豆黄馅料 | |
7.烤箱180度烘烤12分钟左右即可 |
【豌豆黄酥做法小贴士】
小贴士豌豆黄酥 |
豌豆黄酥 |
【主料】面粉150g,油20g,鸡蛋1个,水适量 |
【辅料】油60g,面粉100g,豌豆黄馅料150g |
1.将面团食材混合成面团静止片刻 | |
2.油酥部分混合均匀 | |
3.将豌豆黄分成相等的重量 | |
4.面团包裹油酥,如图戳成图片的样子 | |
5.卷起 | |
6.最后包上豌豆黄馅料 | |
7.烤箱180度烘烤12分钟左右即可 |
小贴士豌豆黄酥 |