娃娃菜炒胡萝卜
| 娃娃菜炒胡萝卜，很普通的家常小炒，快手菜，比起大白菜来，我更喜欢娃娃菜，虽然外表看上去差不错，但是吃起来更加脆嫩爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜200g，胡萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量，白醋适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜洗净沥干 |
 | 2.切段 |
 | 3.胡萝卜切片 |
 | 4.生姜大蒜葱切末 |
 | 5.锅热油，姜蒜爆香 |
 | 6.倒入娃娃菜和胡萝卜 |
 | 7.翻炒至软 |
 | 8.加入盐 |
 | 9.加入适量白醋翻炒两分钟 |
 | 10.然后加入鸡精 |
 | 11.加入辣椒粉翻炒均匀 |
 | 12.出锅前撒上葱花 |
 | 13.装盘 |
【娃娃菜炒胡萝卜做法小贴士】
| 买娃娃菜应该挑小小的那种哦，记得我第一次买的时候特小白，挑了最大颗的，看起来像大白菜，特别的老 |
