土司
| 无任何添加的土司，可以用来二次升华，想怎么吃就这么吃，所以经常烤个土司为快手餐打基础。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉30g |
| 【辅料】色拉油40g，盐2g，酵母4g，温水130g |
【制作步骤】
 | 1.将温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉、奶粉，加入加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序 |
 | 2.发酵好的面团取出排气，均匀分成三份，盖保鲜膜饧15分钟 |
 | 3.取一个面团，从中间向两边擀开，然后自上而下卷起来，相同的方法完成另外两个面团 |
 | 4.码入土司盒 |
 | 5.入烤箱45度40分钟二次发酵 |
 | 6.二发结束，取出土司盒刷蛋液 |
 | 7.烤箱上下火160度预热，入烤箱中层160度烤28分钟 |
 | 8.出炉 |
 | 9.取出晾凉。 |
【土司做法小贴士】
| 小贴士1、鸡蛋预留三分之一最后用来给土司刷蛋液。 2、烤箱不同，温度和时间有差异，菜谱中烘烤的温度和时间仅供参考。 3、面粉品牌不同，用水也有差异，可预留10g水视情况加减。 |
