土豆丝
| 没用一点油也可以做出一道开胃菜，现在土豆马上就要大批的上市了，土豆可是每家都会吃的一种健康的食物，它即可作为变化多端的美味菜肴又可以作为主食，真是一种功臣食物。今天就用土豆做一道菜，全程不用放一滴油，够健康了吧，哈哈，而且只用很短的时间就可以，大家请看...... |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个 |
| 【辅料】盐适量，醋适量，绵白糖适量，大蒜3瓣，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净备用 |
 | 2.切成丝或擦成丝用水泡去土豆种的淀粉 |
 | 3.青椒切成丝 |
 | 4.烧开水 |
 | 5.下入土豆丝焯熟 |
 | 6.放入凉水过凉 |
 | 7.蒜切末 |
 | 8.盐 |
 | 9.加入醋，糖，蒜末拌匀，最后加入青椒丝装饰 |
 | 10.成品 |
【土豆丝做法小贴士】
| 1.去除土豆丝里的淀粉可以在泡土豆丝时加入1勺醋 2.酸甜的味道可以按着自己的喜好放 |
