土豆丝鸡蛋饼
| 懒人的中午饭，不想吃饭，也不想吃面，于是整了俩个土豆，俩个鸡蛋，煎了饼吃，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，洗净，鸡蛋备用。 |
 | 2.土豆擦成细丝，鸡蛋打散，放入葱花。加入盐，味精。 土豆让我擦的丝了，事实再一次证明，懒人是不行的，擦的丝太面了，下回做一定要刀切。 |
 | 3.搅拌成糊状 |
 | 4.电饼铛预热后。加入土豆糊，盖上盖子，加热二到三分钟，翻面。 |
 | 5.俩面都成金黄色后出锅切片开吃。 |
【土豆丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 土豆最好用刀切，这样吃起口感好一些 除了鸡蛋，不用加水，也不用加面了。 |
