土豆丝炒香辣火腿
| 土豆丝是家常菜中最最简单的，可是我总也炒不好，不是熟过了就是生生的口感不好。还不太好入味。除非用酱油嘟嘟一会儿能好些。可是，总是吃酱油也不好不是。今天就偷了个懒，用香肠来炒，而且是带有辣味的香肠。出来的口感即有土豆丝的柔软又有香肠的入味。还是不错滴！ |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，火腿1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝 |
 | 2.火腿切片 |
 | 3.锅烧热 |
 | 4.放油 |
 | 5.放入蒜瓣 |
 | 6.放入土豆丝炒熟 |
 | 7.土豆丝熟了就喜欢粘锅，加一点点开水的同时，把香肠片放进去，翻炒1分钟就可以出锅了 |
【土豆丝炒香辣火腿做法小贴士】
| 小贴士土豆丝要先清洗一遍 香肠切片比较好，切丝容易炒碎了 |
