土豆片炒青椒

01-04 投稿:雨佳妈
很普通的家常菜,但是很受欢迎哦。这道土豆片炒青椒颜色非常好看,很有食欲,二者搭配起来,口感也很好,大家也不妨试一试哦。

【食材与调料】
【主料】土豆300g,青椒200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,山西陈醋适量

【制作步骤】
土豆片炒青椒 1.土豆切片后凉水冲洗
土豆片炒青椒 2.青椒洗净掰块
土豆片炒青椒 3.锅中油热后加葱花爆香
土豆片炒青椒 4.倒入土豆片和青椒翻炒,加生抽、盐、醋
土豆片炒青椒 5.加少量水翻炒
土豆片炒青椒 6.出锅装盘

【土豆片炒青椒做法小贴士】
土豆切片后用凉水冲一下,去除淀粉口感清脆。

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