土豆培根披萨
| 这是我家最受欢迎的一款披萨，味道绝对是棒极了。做了一烤盘，等我拍照结束只剩下边缘部分一点。软糯的土豆，劲道的培根，还有香脆的饼底，口感丰富美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆3个 ，培根6片，马苏里拉奶酪300g，面粉300g |
| 【辅料】盐4g，橄榄油10g，牛奶100g，酵母粉3g，西兰花适量 ，番茄酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.辅料里所有料一起揉成光滑的面团。进行第一次发酵到两倍大。 |
 | 3.发酵面团的时候把土豆片煎微黄。 |
 | 4.发酵好的面团揉匀排气。烤盘刷黄油，面团擀开成饼后放入烤盘后，用叉子叉均匀的洞，静置10分钟。 |
 | 5.烤箱160度，烤8分钟。端出来刷上番茄酱撒一层奶酪，铺上土豆片。 |
 | 6.撒奶酪，铺培根。烤箱200度预热。 |
 | 7.最后撒上奶酪和西兰花碎。入烤箱烤20分钟。 |
 | 8.烤好的披萨。 |
【土豆培根披萨做法小贴士】
| 大家可以不烤那么多，用烤盘烤八寸的减半。面不要很多，多了太厚，除非你喜欢吃厚饼的。 烤披萨想要奶酪嫩，饼底脆，就一定要先烤饼底一会。 夏天天气太热，做披萨吃再煮个汤，免受油烟之苦。 |
