土豆泥裹香鸡肉
土豆煮成泥了,虽然看相不好,但是我超喜欢吃,夹起一块鸡肉,放在嘴巴里,土豆泥的香味充斥着味蕾,然后紧接着鸡肉的香味不客气的来了。好好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉600g,土豆300g |
【辅料】姜适量,蒜适量,葱适量,油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉洗净,放大碗里,腌一小时。我放的是黄酒还放了半瓶可乐。 | |
2.准备姜大蒜辣椒 | |
3.葱 | |
4.锅中放油,鸡肉翻炒几分钟盛入碗里。腌的时候已经放盐了 | |
5.锅中放油,土豆加盐翻炒片刻。 | |
6.几分钟后,放入鸡肉,收汁。 | |
7.收汁完成,盛入碗里。 | |
8.热锅爆香葱姜蒜辣椒加盐鸡精 | |
9.放入鸡肉土豆一起翻炒30秒,即可出锅。 |
【土豆泥裹香鸡肉做法小贴士】