土豆焖五花肉
| 土豆是人们生活中不可缺少的食物，也是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆焖五花肉，五花肉煎至表面金黄，口感有点像烤肉。再加上番茄的酸甜，干辣椒的辣，土豆焖至后又带着肉的味道。真的很不错，即营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g，土豆500g，番茄3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，蒜头适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，五香粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，姜忘了拍上去 |
 | 2.土豆去皮切成块状，用清水泡 |
 | 3.五花肉切片，用姜、五香粉、料酒、酱油少许盐腌制半小时 |
 | 4.番茄用开水烫一下去皮，干辣椒切段，蒜切碎 |
 | 5.热锅放少许油，小火煎五花肉 |
 | 6.把煎好后的五花肉乘出 |
 | 7.锅中留底油，放入干辣椒、蒜头、番茄炒香后倒入清水煮开 |
 | 8.先放土豆再放五花肉，大火煮沸转小火焖20分钟 |
 | 9.最后收汁加盐调味，撒上葱花即可 |
【土豆焖五花肉做法小贴士】
| 小贴士。。。 |
