土豆红烧肉
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，土豆2个 |
| 【辅料】八角1个，姜适量，葱3段，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉洗净切段 |
 | 2.用开水焯一下直到变色 |
 | 3.捞出焯好的肉，净锅将肉放入，小火煎出油汁，待煎至金黄色翻面继续煎至金黄色 |
 | 4.锅中放入冰糖姜片老抽八角和盐再放入凉水莫过肉即可，盖上锅盖 |
 | 5.水烧开后，把切好的土豆块放入锅中，盖上锅盖，继续小火炖开 |
 | 6.烧开后，关火收汁，美味的红烧肉就做好啦！ |
【土豆红烧肉做法小贴士】
【主料】五花肉500g，土豆2个 |
| 【辅料】八角1个，姜适量，葱3段，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，冰糖适量 |
| 1.把五花肉洗净切段 |
| 2.用开水焯一下直到变色 |
| 3.捞出焯好的肉，净锅将肉放入，小火煎出油汁，待煎至金黄色翻面继续煎至金黄色 |
| 4.锅中放入冰糖姜片老抽八角和盐再放入凉水莫过肉即可，盖上锅盖 |
| 5.水烧开后，把切好的土豆块放入锅中，盖上锅盖，继续小火炖开 |
| 6.烧开后，关火收汁，美味的红烧肉就做好啦！ |
