土豆炖排骨
| 土豆炖排骨是一道比较家常的菜 老公是比较喜欢吃的 虽然炖起来需要时间不过吃起来还是感觉很值得的 喜欢的可以试试啊 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆5个，排骨500g |
| 【辅料】盐20g，葱花20g，花椒10g，八角10g，酱油5ml，油20ml |
【制作步骤】
 | 1.先把排骨洗净放入高压锅煮， |
 | 2.等水开后撇去浮沫，然后放上点醋， |
 | 3.土豆洗净去皮， |
 | 4.切成滚刀块，葱切成葱花，姜切片待用， |
 | 5.炒锅放油，放入一粒八角茴香，几粒花椒炸香， |
 | 6.放入葱姜， |
 | 7.倒入土豆块， |
 | 8.待土豆块七成熟时舀入排骨和汤， |
 | 9.炖上大约10分钟，放点酱油，盐就做好了， |
 | 10.出锅就可以吃了。 |
【土豆炖排骨做法小贴士】
| 醋可以把骨头里的钙分解出来 |
