土豆炖粉条
| 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。今天搭配粉条做了这份土豆炖粉条，土豆软糯，粉条顺滑，简单好吃的家常菜！老少皆宜哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，粉条50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切片 |
 | 2.粉条泡透 |
 | 3.葱切段 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱段 |
 | 5.倒入土豆片 |
 | 6.两面煎黄 |
 | 7.倒入粉条 |
 | 8.添适量清水 |
 | 9.炖至土豆粉条熟烂 |
 | 10.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 11.装盘 |
【土豆炖粉条做法小贴士】
| 粉条可用温水泡透，节省时间。 |
