土豆豆角
| 这是早上起来给妈妈做的早餐，在我们家，早餐并不因为是早起忙碌情况下做的饭而简单，我们家的早餐一直像午餐一样丰盛，都是炒菜。自从我会做饭了，只要我在家，我都会4点起床给爸妈做饭。赶集妈妈买了许多豆角，在东北豆角和土豆是黄金搭档，虽然家常，但是朴素的味道尽显家的温暖，也是一道大众下饭菜噢，早上吃热呼呼的土豆对肠胃也是极好的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽2勺，大蒜6瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备调料 |
 | 2.准备土豆 豆角 |
 | 3.土豆切块 豆角切段 |
 | 4.烧油 |
 | 5.煸炒土豆 |
 | 6.加入扁豆 |
 | 7.炖煮20分钟即可 |
【土豆豆角做法小贴士】
| 小贴士1 豆角要是太长，可以折两断再炒。 2 炖至土豆软烂即可，因为土豆熟了，豆角也会熟了，豆角千万要煮熟，生豆角有毒噢！ 3 味精加热到120度会产生有害物质，所以味精要关火，出锅前放入 |
