土豆豆角烩肉
处理吃剩的红烧肉的最好的办法用来做烩菜,冬季可以加入白菜啊、酸菜什么的都很好吃,夏季我常常放入土豆豆角锅中炖一炖,土豆豆角中带着浓浓的肉香,红烧肉也不腻了,家人都爱吃,豆亲们,也试一试吧! |
【食材与调料】
【主料】土豆500g,豆角250g |
【辅料】油适量,盐适量,红烧肉适量 |
【制作步骤】
1.我喜欢买这种 豆角 肉厚 粒大 | |
2.豆角洗净 择好 掰成小段 | |
3.土豆削皮 | |
4.切成滚刀块 | |
5.土豆豆角都准备好了 | |
6.锅中放入吃剩的红烧肉 | |
7.放入土豆豆角 | |
8.翻炒几下 加入少量的清水 放入一点盐 | |
9.炖煮十分钟左右 汤汁收的差不多了就可以了 | |
10.土豆豆角都软烂了 带着浓浓的肉香 |
【土豆豆角烩肉做法小贴士】
红烧肉中有咸味 可以少放入一点盐 |