土豆炒刀豆
| 夏季时令菜，人见人爱。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】土豆250g，刀豆250g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，豆豉1匙 |
【制作步骤】
 | 1.买如图的刀豆，新鲜，翠嫩。 |
 | 2.洗清后用手折断。 |
 | 3.土豆去皮切滚刀块，取一匙豆豉（不辣的）。 |
 | 4.刀豆先下锅，油可多放一点，刀豆不吃油的。 |
 | 5.刀豆起锅后，放土豆。 |
 | 6.土豆多烧一回，到内部全熟起锅。 |
 | 7.豆豉煸香。 |
 | 8.放入刀豆土豆，翻炒，加糖，水少量。 |
 | 9.起锅装盘。 |
【土豆炒刀豆做法小贴士】
| 小贴士刀豆土豆烧到什么程度根据个人喜好。豆豉有咸度，不必加盐，如淡可多一点豆豉。加糖提鲜。 |
