凉拌扒糕
扒糕,不知道大家有没有吃过,挺好吃的,它是用荞麦面做成的,适合夏天拌小凉菜吃,还可以用麻酱拌着吃,味道和口感都挺不错的,我非常喜欢吃这个扒糕。 |
【食材与调料】
【主料】扒糕250g |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,黄瓜适量,蒜 适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.扒糕切成小块,黄瓜切成滚刀块,蒜切成末 |
![]() | 3.先把蒜加点醋和香油调成蒜汁 |
![]() | 4.然后把调好的蒜汁浇到切好的扒糕和黄瓜上 |
![]() | 5.调一下味就可以了 |
【凉拌扒糕做法小贴士】
蒜汁要提前调好,腌一下才会有味道 |
扒糕,不知道大家有没有吃过,挺好吃的,它是用荞麦面做成的,适合夏天拌小凉菜吃,还可以用麻酱拌着吃,味道和口感都挺不错的,我非常喜欢吃这个扒糕。 |
【主料】扒糕250g |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,黄瓜适量,蒜 适量 |
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.扒糕切成小块,黄瓜切成滚刀块,蒜切成末 |
![]() | 3.先把蒜加点醋和香油调成蒜汁 |
![]() | 4.然后把调好的蒜汁浇到切好的扒糕和黄瓜上 |
![]() | 5.调一下味就可以了 |
蒜汁要提前调好,腌一下才会有味道 |