土豆饼
| 操作相当简单，只要一个土豆和少许作料，就可以制作出非常解馋的美味麻辣土豆饼！快来学学吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，烧烤料适量，淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.先将土豆洗净，切成四瓣。 |
 | 2.用擦子擦成细丝，刀工好的话也可以切哦~如果怕擦到手可以用叉子插着土豆。 |
 | 3.再在擦好的土豆丝中加入调料和淀粉，如果土豆淀粉含量高的话，可以不加淀粉。 |
 | 4.将调料搅拌均匀后备用。 |
 | 5.放少许油到锅中，开小火，待油热后放入土豆丝，用铲子压成饼状。 |
 | 6.等到土豆丝都粘在一起后翻面煎，翻动的时候一定要小心，不要弄散。 |
 | 7.等到两面金黄就可以出锅啦。 |
【土豆饼做法小贴士】
| 擦土豆丝时可以用叉子叉住土豆，以免伤到手。 调味料可以按自己口味添加。 一定要小火。 |
