田园小炒
| 头一天买了胡萝卜，还看到鲜嫩的玉米，于是买了一根回来，想第二天炖个汤，可到了第二天看看还有剩下的豌豆，于是把这三样一起炒了。炒起来看着真是舒心，缤纷亮丽的，还很清淡，很适合春季哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米130g，胡萝卜80g，豌豆60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.把胡萝卜切丁。 |
 | 3.把玉米剥下来。 |
 | 4.把豌豆剥好洗净。 |
 | 5.锅里烧开水，把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下。 |
 | 6.然后捞出来过冷水。 |
 | 7.锅里入油，烧热。 |
 | 8.把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下。 |
 | 9.加入少许生抽。 |
 | 10.加入少许盐。 |
 | 11.加入蒜泥。 |
 | 12.炒匀后装盘即可。 |
【田园小炒做法小贴士】
| 小贴士给菜菜焯水时滴点素油，焯过之后再冷水。素菜会脆爽，美色亮丽。 |
