田园大排汤
| 加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。 都是些常见的食材，做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂，可以使用压力锅。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，玉米1根，胡萝卜1根，山药1段 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料备用。 |
 | 2.配料备用。 |
 | 3.排骨清洗干净，斩成块状。 |
 | 4.焯水，然后冲洗干净。 |
 | 5.锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。 |
 | 6.加入史云生浓醇高汤调味汁两匙的量。 |
 | 7.嫩玉米，洗净，切大块。 |
 | 8.胡萝卜去皮，洗净，切大块。 |
 | 9.山药去皮，切成段。 |
 | 10.排骨煲半小时后，加入山药、胡萝卜、玉米。 |
 | 11.继续煲30分钟左右，至排骨软烂。 |
【田园大排汤做法小贴士】
| 排骨事先焯水，炖的时候可以滴入几滴醋。 |
