甜豌豆奶油司康
| 因为有鲜奶油的关系，烤的时候满室飘香，都是牛奶香，太诱人啦。而且这个司康真好做，真的是新手也绝对不会失败的。过程花的时间也少，我总共连拍照才1个半小时。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉200g，鲜奶油115g |
| 【辅料】黄油40g，泡打粉5g，盐1g，细沙糖20g，甜碗豆50g |
【制作步骤】
 | 1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。 |
 | 2.低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。 |
 | 3.迅速用手捏碎黄油，和粉类混合均匀。 |
 | 4.加入鲜奶油，搅拌至无干粉。 |
 | 5.加入豌豆拌匀。 |
 | 6.面团放入保鲜袋，擀平后放入冰箱冷藏30分钟，厚度2cm左右。 |
 | 7.从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。 |
 | 8.用凤梨圈抠出形状。 |
 | 9.烤箱预热185度，中层，上下火。司康表面刷蛋液，烤25分钟左右。 |
【甜豌豆奶油司康做法小贴士】
| 小贴士我用了20g的糖，我尝了觉得已经很是够甜了。可是我LG居然说不够甜。。。毛毛小朋友比较赏脸，会肯吃哦，呵呵 |
