甜辣豆腐
| 过年大鱼大肉吃多了，不如来点素菜更加适口结腻，豆腐加入了甜辣酱和番茄酱，酸甜开胃，在节后餐桌一定会大受欢迎！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g，青椒40g，红椒40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末3g，姜末3g，番茄酱40g，甜辣酱40g，生抽5ml，白糖3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.豆腐切片入平底锅煎至。 |
 | 3.煎至两面金黄捞出。 |
 | 4.青红椒切碎，番茄酱，甜辣酱，生抽，白糖，混合均匀。 |
 | 5.炒锅倒油爆香蒜末和姜末。 |
 | 6.倒入酱料炒出香味。 |
 | 7.然后加入豆腐。 |
 | 8.加适量的清水煮上3分钟。 |
 | 9.最后加入青红椒炒均匀关火。 |
【甜辣豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐最好用不粘锅煎至，保持豆腐的完整。 |
