甜酒冲蛋
| 甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香。每年除夕临近敲钟时刻，爸爸都会亲自给我们煮上一碗，喝的暖和和的。今年这个任务交给我了…… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个，甜酒5茶匙 |
| 【辅料】甜酒0．5斤 |
【制作步骤】
 | 1.将水烧开 |
 | 2.磕入鸡蛋，充分打散。 |
 | 3.待水烧开后，下入甜酒。 |
 | 4.甜酒煮沸后，倒入蛋液。搅拌片刻，就可以关火了。 |
【甜酒冲蛋做法小贴士】
| 小贴士甜酒煮开后倒下蛋液，不要久煮，三十秒左右可以关火了。 |
| 甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香。每年除夕临近敲钟时刻，爸爸都会亲自给我们煮上一碗，喝的暖和和的。今年这个任务交给我了…… |
【主料】鸡蛋6个，甜酒5茶匙 |
| 【辅料】甜酒0．5斤 |
| 1.将水烧开 |
| 2.磕入鸡蛋，充分打散。 |
| 3.待水烧开后，下入甜酒。 |
| 4.甜酒煮沸后，倒入蛋液。搅拌片刻，就可以关火了。 |
| 小贴士甜酒煮开后倒下蛋液，不要久煮，三十秒左右可以关火了。 |
