酒酿蛋
1、放适量水,水烧开放入汤圆,等汤圆煮好,要是水过多就掉些出去2、倒入甜酒,我的甜酒是在超市买的一盒,全倒了,此时搅拌一下,要是觉得不喜欢太多米饭可以呈一些出去,接着把鸡蛋打散拌匀3、1到2分钟,倒入鸡蛋并在锅里拌,拌的越好鸡蛋就不会成块4、加上枸杞出锅,也可以放点白砂糖,味道棒棒哒 |
【食材与调料】
【主料】甜酒1盒,鸡蛋1、2个,汤圆10个,枸杞10粒 |
【辅料】水2勺 |
【制作步骤】
1.1、放适量水,水烧开放入汤圆,等汤圆煮好,要是水过多就掉些出去 | 2.2、倒入甜酒,我的甜酒是在超市买的一盒,全倒了,此时搅拌一下,要是觉得不喜欢太多米饭可以呈一些出去,接着把鸡蛋打散拌匀 | 3.3、1到2分钟,倒入鸡蛋并在锅里拌,拌的越好鸡蛋就不会成块 | 4.4、加上枸杞出锅,也可以放点白砂糖,味道棒棒哒 |
【酒酿蛋做法小贴士】
小贴士这是我第三次做 前几回是用电饭锅做的 这次是用炒菜锅做的 火候不一样 此次材料更全我更满意 女人多吃会有好处 补补身体 爸妈再也不用担心我是否营养不良 以前在老家妈妈经常给做,现在我会了以后可以做给爸妈吃了 |