番茄鸡翅
| 今天周末，姐的女儿过来玩，我就想到小孩子都爱吃炸鸡翅，平时都是做简单的咸味。今天做了点小改变，全部用番茄味来腌制。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，淀粉适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡翅解冻后，在鸡翅身上划2刀。 |
 | 2.加入调味盐和番茄酱。 |
 | 3.搅拌均匀，放置30分钟左右。 |
 | 4.加入淀粉和面粉。 |
 | 5.锅里加油。 |
 | 6.油烧至8成热时把鸡翅放进去炸。 |
 | 7.双面炸黄即可，大火和小火的转换，大约在5分钟。 |
【番茄鸡翅做法小贴士】
| 在鸡翅入锅1分钟后大火转换小火，这样不易把鸡翅炸焦。 |
