特浓牛乳棒饼

01-10 投稿:海阔天空kok
新买了一本跟着君之做饼干的书,迫不及待做了这个牛乳饼,烤制过程中满屋浓浓的奶香味真的很诱人。制作简单,很适合小孩子吃。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉80g
【辅料】黄油40g,奶粉20g,原味甜炼乳40g

【制作步骤】
特浓牛乳棒饼 1.黄油、炼乳、奶粉放入盆中。
特浓牛乳棒饼 2.拌匀。
特浓牛乳棒饼 3.筛入面粉。
特浓牛乳棒饼 4.揉成光滑的面团。
特浓牛乳棒饼 5.放入保鲜袋中擀成片。放冰箱冷冻30分。
特浓牛乳棒饼 6.取出切条。
特浓牛乳棒饼 7.放入烤盘,中间切段。
特浓牛乳棒饼 8.烤箱预热180度,烤10分即可。

【特浓牛乳棒饼做法小贴士】
小贴士原书没有冷冻这步,我为了好切冷冻一下。

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