桃酥
| 这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口，是人们最常食用的糕点之一 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉500g，色拉油250g，糖粉250g |
| 【辅料】泡打粉10g，臭粉5g，小苏打8g，鸡蛋50g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料，我这次是称了二份料 |
 | 2.在油里加入鸡蛋 |
 | 3.再加糖粉 |
 | 4.混合均匀成流水状 |
 | 5.所有粉类混合均匀后在中间开窝 |
 | 6.将油倒入面粉中央 |
 | 7.先双手抓揉，再用掌心反复搓擦 |
 | 8.搓成大小均匀的小球 |
 | 9.中间按个窝,刷蛋液并撒些黑芝麻 |
 | 10.放入烤箱中层,面火180底火160,烤15分钟左右 |
 | 11.烤好的成品 |
【桃酥做法小贴士】
| 小贴士1.面团有点散,做时多捏一会 2.如果烤箱不能分开调节上下火就调到170度 3.传统的桃酥都是加臭粉的,如果没有可以不放 |
