桃酥
| 桃酥的香味不很浓郁，却叫人垂涎欲滴。轻轻咬上一口，又酥又脆酥，一股香甜的味道马上占领了你的味觉 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉100g，砂糖50g，鸡蛋1个，核桃30g，泡打粉3g，小苏打3g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀 |
| 2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛 |
| 3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀 |
| 4.把面粉倒入第一步的植物油混合物 |
| 5.揉成面团 |
| 6.取一小块面团，搓成小圆球，将小圆球压扁，放入烤盘。 |
| 7.在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可 |
【桃酥做法小贴士】
| 烘烤时观察颜色，金黄色立即取出 |