桃酥
往常,每次做完点心,品尝的时候总是觉得太甜了。这次的桃酥,还好让我觉得不是很甜。家里有老人的倒是可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】低粉310克,油145克,鸡蛋1个,绵白糖60克 |
【辅料】泡打粉2克,小苏打1克 |
【制作步骤】
1.打入鸡蛋 | |
2.倒入油和糖 | |
3.打到浓稠 | |
4.晒入粉类 | |
5.用筷子搅成如图 | |
6.用手抓捏成团 | |
7.分成每个15克的球 | |
8.将保鲜膜铺在球上,用模具压出形状 | |
9.全部做好 | |
10.移入烤盘。放入预热好的烤箱,170度上下火中层20分钟左右。 | |
11.烤好后取出凉凉 | |
12.很酥的哦 |
【桃酥做法小贴士】
小贴士忘了留点蛋液刷表皮了。不过不刷也很好看哦。 |