桃酥
往常,每次做完点心,品尝的时候总是觉得太甜了。这次的桃酥,还好让我觉得不是很甜。家里有老人的倒是可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】低粉310克,油145克,鸡蛋1个,绵白糖60克 |
【辅料】泡打粉2克,小苏打1克 |
【制作步骤】
![]() | 1.打入鸡蛋 |
![]() | 2.倒入油和糖 |
![]() | 3.打到浓稠 |
![]() | 4.晒入粉类 |
![]() | 5.用筷子搅成如图 |
![]() | 6.用手抓捏成团 |
![]() | 7.分成每个15克的球 |
![]() | 8.将保鲜膜铺在球上,用模具压出形状 |
![]() | 9.全部做好 |
![]() | 10.移入烤盘。放入预热好的烤箱,170度上下火中层20分钟左右。 |
![]() | 11.烤好后取出凉凉 |
![]() | 12.很酥的哦 |
【桃酥做法小贴士】
小贴士忘了留点蛋液刷表皮了。不过不刷也很好看哦。 |