桃胶皂角米粥
| 身边有位美妈天天做美食，还介绍桃胶给我认识，说是“平民燕窝”，我这人最喜欢新鲜的东西，立马上网采购桃胶和皂角米回来。先试试做粥，煮出来的粥很有粘稠的感觉，吃起来很水润。 |
【食材与调料】
【主料】桃胶10g，皂角米5g，大米100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.皂角米提前一天泡8小时以上 |
 | 2.桃胶提前一天泡8小时以上，有时候桃胶里面有小粒的脏东西，泡开后洗一洗挑出来 |
 | 3.洗干净大米待用 |
 | 4.把大米、泡开的桃胶和泡开的皂角米一起放锅里 |
 | 5.放冰糖和适量的水 |
 | 6.定时煲2小时 |
 | 7.一碗滋润的粥就出来了哦 |
【桃胶皂角米粥做法小贴士】
| 小贴士桃胶会发达很多倍，所以泡的时候要尽量拿大点的盘子和给多一点的水 |
