烫面玉米窝窝头
| 没吃过窝头，自己尝试做一次，我的玉米面比较粗，吃起来口感不是那么好，应该要选择细面的，或者加点糯米粉应该口感会更好。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面150g |
| 【辅料】开水适量，泡打粉1g，椰枣3颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备玉米面，加入泡打粉，不加也可以。 |
 | 2.慢慢加入适量的开水，用筷子搅拌成絮状 |
 | 3.用手揉成面团，醒发10分钟。 |
 | 4.醒发好的面团分成50g大小的剂子。 |
 | 5.做成窝头的样子，中间塞一个椰枣。 |
 | 6.放入蒸锅大火蒸10分钟，关火5分钟后开锅即可。 |
【烫面玉米窝窝头做法小贴士】
| 小贴士没味道我吃不惯，所以就在中间放了一颗椰枣。 |
