糖烤核桃仁
| 核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。把核桃加些油和白糖一起烤制就是一道很有营养的小零食了O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】核桃仁100g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.核桃仁洗净擦干水分 |
 | 2.倒入色拉油 |
 | 3.倒入白砂糖 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.烤盘上垫锡纸 将搅拌好的核桃仁摆好 |
 | 6.放入预热好的烤箱，中层、160度、13分钟 |
 | 7.出炉的，很香甜。 |
【糖烤核桃仁做法小贴士】
| 小贴士最好用色拉油等无味道的油，用白砂糖可以吃到小颗粒，口感特别好。 |
