糖桂花的做法,怎么做糖桂花好吃,做糖桂花需要哪些食材?-优卡食谱网

从去年开始就想做糖桂花，无奈去采花朵时已是尾声，干干的没有香味。今年上海的桂花盛开季姗姗来迟，才3天，我已迫不及待，心心念念的桂花蜜做起来

【食材与调料】

【主料】桂花3个

【制作步骤】

	1.采摘回来的新鲜桂花（我用的是丹桂），仔细挑拣去大的枝叶。
	2.把桂花放在淡盐水中，漂5分钟，淡盐水可以杀菌，同时去除灰尘。
	3.用漏网勺子捞起，离掉水分，然后用厨房纸巾吸取剩余的水。
	4.在瓶底铺一层白糖，然后放一次桂花，这样层层叠叠，最后要在瓶口放一层厚厚的白糖，封口。
	5.敷上两层保鲜膜，盖好盖子。放冰箱保存，几天后就差不多酱好了。