糖醋小土豆
| 前几天买的小土豆因为一直捂在袋子里，结果有点要发芽的征兆了，得赶快吃掉。今天异想天开做成了糖醋味的，酸酸甜甜的，是我喜欢的味道…… |
【食材与调料】
【主料】小土豆560g |
| 【辅料】油适量，蒜米适量，白糖适量，陈醋适量，清水适量，淀粉适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.小土豆清洗干净。 |
 | 2.放蒸架上蒸至熟透。 |
 | 3.将小土豆去掉外表。 |
 | 4.水、醋、白糖按2：1：1的比例调配好。 |
 | 5.准备好水淀粉。 |
 | 6.蒜米切碎。 |
 | 7.热锅下油，然后放入蒜米爆出香味。 |
 | 8.倒入小土豆略煎一下。 |
 | 9.放入糖醋汁。 |
 | 10.下少量的番茄酱。 |
 | 11.倒入水淀粉，大火收汁即可。 |
【糖醋小土豆做法小贴士】
| 小贴士糖醋汁倒入后，焖煮四五分钟左右即可。 |
