糖醋排骨的做法,怎么做糖醋排骨好吃,做糖醋排骨需要哪些食材?-优卡食谱网

糖醋排骨是很多人都特别喜欢的，我也不例外哦，这个做好后我和小家伙枪着吃呢

【食材与调料】

【主料】排骨250g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好所有的材料
	2.放入水中煮熟,捞出裹上淀粉备用.姜去皮切成片。大葱切成段备用。锅中倒入油,大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。
	3.锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入老抽，加入开水没过排骨表面。再倒入醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟。
	4.30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。装盘后，撒一些熟的白芝麻装饰。