糖醋排骨
糖醋排骨,大爱!无论是跟朋友聚会,还是自己在家吃,都是很不错的选择哦 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,白芝麻适量,葱花适量,生抽适量,胡椒粉适量,白醋适量 |
【制作步骤】
1.排骨用料酒,盐,胡椒,生抽,白醋腌制40分钟 | |
2.锅内加油,7成热,把排骨炸至金黄色,腌肉的汁留出备用 | |
3.把炸好的排骨盛出 | |
4.锅内留底油,加入芝麻爆香,倒入腌排骨的酱汁,加入白糖翻炒,加入排骨,煮至收汁,撒上葱花,装盘。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
小贴士排骨腌制的时候可以揉几分钟,更好入味 |