糖醋里脊
| 第一次做糖醋里脊很成功，酸酸甜甜的很开胃，很适合女人和小孩~ |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适理，白糖适量，白芝麻适量，白醋适量，鸡蛋清适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊切条状，用盐和胡椒粉，鸡蛋清拌好， |
 | 2.洒些干淀粉上去， |
 | 3.下油锅炸， |
 | 4.装盘， |
 | 5.开大火， |
 | 6.再炸一次，再全部装盘备用， |
 | 7.把翻茄酱和白糖，芝麻和适量醋放下锅，加适量水， |
 | 8.慢慢炒至糖溶化， |
 | 9.把炸好的里脊放下去，均匀裹上酸甜酱即可。 |
【糖醋里脊做法小贴士】
| 小贴士再炸第二遍是为了里脊更酥脆~ |
