糖醋黄瓜条
糖醋黄瓜条。黄瓜很适合夏季食用,夏季多吃黄瓜祛暑还减肥。这道糖醋黄瓜条,酸酸甜甜的开胃,此道菜即可以做为饭菜也适合下酒菜,简单易学。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜3根 |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,生抽酱油适量 |
【制作步骤】
1.将黄瓜洗净。 | |
2.切成条状,里面加入盐腌制一会,挤掉水分。 | |
3.点火,锅里放入油加热、 | |
4.放入葱爆香。 | |
5.再放入挤掉水分的黄瓜条煸炒。 | |
6.煸炒一会加入调料盐、白糖、醋、生抽酱油少许煸炒,一道糖醋黄瓜条就好了。 | |
7.盛盘。 |
【糖醋黄瓜条做法小贴士】
黄瓜条一定要提前腌制一会,挤掉水分,这样黄瓜条在炒制的时候会有脆感。 |