糖醋脆皮豆腐
但凡粘上糖醋味的菜,都觉得非常好吃开胃~~煎得表面脆皮的豆腐,配上酸酸甜甜的糖醋味,味道自己想像去吧~ |
【食材与调料】
【主料】老豆腐1块 |
【辅料】油适量,盐适量,葱1根,熟白芝麻适量,亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.主要材料。 |
![]() | 2.豆腐切小块; |
![]() | 3.将豆腐吸干水分,入油锅中煎至两面金黄; |
![]() | 4.全部煎好; |
![]() | 5.葱切葱花; 调好酱汁:亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许,盐适量,再4汤匙水; |
![]() | 6.热油锅,倒入酱汁煮开; |
![]() | 7.倒入煎好的豆腐炒匀; |
![]() | 8.大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。 |
【糖醋脆皮豆腐做法小贴士】
小贴士酸甜程度可按个人口味调糖醋比例。 |