糖醋脆皮豆腐

05-06 投稿:缘豆儿
但凡粘上糖醋味的菜,都觉得非常好吃开胃~~煎得表面脆皮的豆腐,配上酸酸甜甜的糖醋味,味道自己想像去吧~

【食材与调料】

【主料】老豆腐1块
【辅料】油适量,盐适量,葱1根,熟白芝麻适量,亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许

【制作步骤】
糖醋脆皮豆腐 1.主要材料。


糖醋脆皮豆腐 2.豆腐切小块;
糖醋脆皮豆腐 3.将豆腐吸干水分,入油锅中煎至两面金黄;
糖醋脆皮豆腐 4.全部煎好;
糖醋脆皮豆腐 5.葱切葱花; 调好酱汁:亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许,盐适量,再4汤匙水;
糖醋脆皮豆腐 6.热油锅,倒入酱汁煮开;

糖醋脆皮豆腐 7.倒入煎好的豆腐炒匀;
糖醋脆皮豆腐 8.大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。

【糖醋脆皮豆腐做法小贴士】
小贴士酸甜程度可按个人口味调糖醋比例。

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