泰式菠萝炒饭
| 泰国菜最离不开的食材就是鱼露和咖喱了，鱼露的味道有点海鲜味，而它的咸味也非常的重，只需要放一点都可以代替盐了，炒饭还有了菠萝的酸甜味，淡淡的果香，让味道更丰富了。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠萝50g，米饭350g，胡萝卜30g，青椒20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，素肉丁适量，生抽适量，鱼露适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将菠萝从中间切开，挖出果肉备用。 |
 | 2.锅中倒入油，倒入胡萝卜丁翻炒。 |
 | 3.再倒入青椒丁翻炒。 |
 | 4.加入素肉丁。 |
 | 5.加入米饭。 |
 | 6.加入菠萝丁。 |
 | 7.最后加入一点点盐。 |
 | 8.加入生抽和鱼露。 |
 | 9.加入味精。 |
 | 10.最后将炒饭倒入菠萝壳中。 |
【泰式菠萝炒饭做法小贴士】
| 素肉丁可以不放，我正好手头有几片，随手丢进去了。鱼露和盐都要少放，不然容易咸。 |
