蓑衣黄瓜
【食材与调料】
【主料】黄瓜 |
| 【辅料】辣椒，花椒粒。，生抽，醋，盐，糖。 |
【制作步骤】
 | 1.一面直刀功 |
 | 2.翻面斜刀功 |
 | 3.锅中放油（菜油，香油个半） |
 | 4.花椒粒和辣椒炒香离火调味，生抽，醋，盐，糖适量。 |
 | 5.将调好的汁浇在黄瓜上即可。 |
【蓑衣黄瓜做法小贴士】
【主料】黄瓜 |
| 【辅料】辣椒，花椒粒。，生抽，醋，盐，糖。 |
| 1.一面直刀功 |
| 2.翻面斜刀功 |
| 3.锅中放油（菜油，香油个半） |
| 4.花椒粒和辣椒炒香离火调味，生抽，醋，盐，糖适量。 |
| 5.将调好的汁浇在黄瓜上即可。 |
