蒜子焗三文鱼头
三文鱼富含不饱和脂肪酸,健康又美味,老少咸宜,这天在市场看到三文鱼头比较新鲜,就买了一个,准备做这个美味的蒜子焗三文鱼头! |
【食材与调料】
【主料】三文鱼头1个 |
【辅料】蒜子15瓣,盐适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.把买回来的三文鱼头洗净 | |
2.先用盐把鱼头腌制一下 | |
3.腌制好鱼头后,起锅煎至8-9成熟。 | |
4.煎好鱼头后,先用碟子装起。 | |
5.用蒜子跟姜起锅,把煎好的鱼头重新倒进锅里,放糖跟适量酱油调味,一道美味的蒜子焗鱼头就做好了! |
【蒜子焗三文鱼头做法小贴士】
小贴士很多人觉得三文鱼煮熟比较腥,所以在煎炸时,可以稍稍煎久一些,就可以去除更多的腥味了,如果还是怕,蒜子可以多放一些哦!还有蒜子如果先炸一些就更加美味了! |