蒜香丝瓜
| 丝瓜别 名:天丝瓜,天罗,蜜瓜,布瓜,天吊瓜,纯阳瓜,倒阳菜,水瓜,絮瓜,缣瓜,蛮瓜,绵瓜。其含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，是祛雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂。丝瓜性平味甘，具有活血通络、解毒消炎等作用。但丝瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。丝瓜不宜生吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜切滚刀块备用 |
 | 2.炒锅加入少许油烧热 |
 | 3.下入蒜粒烹出香味 |
 | 4.下入丝瓜 |
 | 5.翻炒均匀 |
 | 6.加入少许生抽翻炒至丝瓜熟即可 |
 | 7.清清淡淡的蒜香丝瓜出炉了！ |
【蒜香丝瓜做法小贴士】
| 丝瓜烧至塌下去即可 |
