蒜香苦瓜片
| 苦瓜可以去火，也可以减肥，不过苦瓜真的是好苦啊。不过用水焯一下。就不是很苦了。经常吃苦瓜可以减肥。对皮肤也很好的哦哦 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】蒜5瓣，盐适量，味精适量，食用油适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备苦瓜一根。 |
 | 2.苦瓜对半切开，去掉瓤，去掉白皮。 |
 | 3.将苦瓜片成薄片。 |
 | 4.锅中放入水烧热，将苦瓜放入锅中，焯水。过一下水即可。 |
 | 5.将焯好水的苦瓜捞出，将锅中放入油，将苦瓜放入锅中翻炒。 |
 | 6.准备蒜蓉。将蒜蓉放入锅中和苦瓜一起翻炒。 |
 | 7.加入适量的盐，味精。十三香，调味。即可出锅食用。 |
【蒜香苦瓜片做法小贴士】
