蒜香刀豆
| 喜欢这个季节的所有应季菜，茄子，土豆，长豇豆，刀豆等等。今天就做了一道蒜香刀豆。好吃的停不下来。 |
【食材与调料】
【主料】刀豆500g |
| 【辅料】盐适量，蒜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.刀豆摘去两头，长的一折为二。蒜头剥去外衣。一起洗净。 |
 | 2.蒜头拍成蒜末 |
 | 3.油锅加热。 |
 | 4.倒入刀豆，翻炒，加盐，继续炒一会。加入适量水。盖上锅盖，烧至刀豆软。 |
 | 5.烧的过程注意水量，不要烧糊。烧至刀豆软，汁液收小，放入蒜末翻炒几下，出锅。 |
【蒜香刀豆做法小贴士】
| 小贴士刀豆要多烧一会。烧熟透，才好吃。 |
