蒜香炒茄子
【食材与调料】
【主料】茄子1个 |
| 【辅料】大蒜适量，葱适量，姜适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切块。 |
 | 2.青椒洗净切块，准备好葱姜蒜。 |
 | 3.锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆锅。 |
 | 4.放入茄子翻炒。 |
 | 5.炒至茄子变软后放入青椒和蒜末。 |
 | 6.出锅前放入盐、味精调味，勾入适量水淀粉即可。 |
【蒜香炒茄子做法小贴士】
【主料】茄子1个 |
| 【辅料】大蒜适量，葱适量，姜适量，淀粉适量 |
| 1.茄子洗净切块。 |
| 2.青椒洗净切块，准备好葱姜蒜。 |
| 3.锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆锅。 |
| 4.放入茄子翻炒。 |
| 5.炒至茄子变软后放入青椒和蒜末。 |
| 6.出锅前放入盐、味精调味，勾入适量水淀粉即可。 |
