蒜香包菜
| 包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健；含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。今天做的这道菜是蒜香包菜，蒜香味十足，好吃的家常菜，老少皆宜哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜撕成块 |
 | 2.蒜瓣切片 |
 | 3.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 4.倒入白菜 |
 | 5.翻炒一会儿 |
 | 6.放蚝油 |
 | 7.翻炒至软 |
 | 8.放盐、醋、酱油，炒至入味即可 |
 | 9.出锅 |
【蒜香包菜做法小贴士】
| 蚝油具有提香的作用。 |
