蒜苔炒肉
| 蒜苔炒肉是一道很常见的家常菜,蒜苔含有大量的营养成分，具有极高的热量，蛋白质以及少量脂肪，容易发胖的朋友不用担心吃蒜苔发胖的.作为一道美味营养的家常菜，蒜苔炒肉可谓是最受欢迎了。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔250g，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔切好装盘备用 |
 | 2.瘦肉切丝加生抽,鸡汁调味 |
 | 3.油倒锅里烧热 |
 | 4.等油烧热,瘦肉倒入. |
 | 5.中火翻炒瘦肉直到变色. |
 | 6.把切好的蒜苔倒入锅里翻炒 |
 | 7.大火快速翻炒,中途可加少许水. |
 | 8.蒜苔比较难熟,要炒久一点,最后加调料翻炒几下即可. |
【蒜苔炒肉做法小贴士】
| 瘦肉最好切丝,可腌制也可不腌制,全看个人喜好. |
