蒜茸蒸排骨
| 排骨很多时候我都拿来煲汤，最后的汤渣都没啥人爱吃，有点浪费呢。这次突然很想吃蒜茸蒸排骨，于是改了主意，做起了这道菜，很香呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g |
| 【辅料】蒜茸适量，香葱适量，生粉1勺，姜丝适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，用生粉，盐和姜丝先腌十五分钟。 |
 | 2.取蒜头剁茸，洒在排骨上面。 |
 | 3.锅内烧水，把排骨放上去，隔水蒸十五至二十分钟，至排骨熟。 |
 | 4.出锅前洒上葱花。 |
【蒜茸蒸排骨做法小贴士】
| 蒸排骨的时间依量适当调整； 葱花要出锅前再洒上，好看又好吃。 |
| 排骨很多时候我都拿来煲汤，最后的汤渣都没啥人爱吃，有点浪费呢。这次突然很想吃蒜茸蒸排骨，于是改了主意，做起了这道菜，很香呢！ |
| 【主料】排骨400g |
| 【辅料】蒜茸适量，香葱适量，生粉1勺，姜丝适量，盐适量 |
| 1.排骨洗净，用生粉，盐和姜丝先腌十五分钟。 |
| 2.取蒜头剁茸，洒在排骨上面。 |
| 3.锅内烧水，把排骨放上去，隔水蒸十五至二十分钟，至排骨熟。 |
| 4.出锅前洒上葱花。 |
| 蒸排骨的时间依量适当调整； 葱花要出锅前再洒上，好看又好吃。 |
