蒜蓉茼蒿
| 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃，含有丰富的维生素，胡萝卜素以及多种氨基酸，可以养心安神，降压补脑，润肺补肝，稳定情绪，防治记忆力衰退。适合高血压患者，脑力劳动人士，贫血者，骨折患者。 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗净，切段 |
 | 2.切好蒜末 |
 | 3.锅内烧油，放入茼蒿翻炒 |
 | 4.放盐 |
 | 5.放鸡精炒匀 |
 | 6.放入蒜末，翻炒几下即可 |
 | 7.出锅，装盘 |
【蒜蓉茼蒿做法小贴士】
| 小贴士胃虚腹泻者不宜多食。 茼蒿熟得快，一会儿就可以出锅了。 |
